Добрый вечер дорогие подписчики и прочие читатели ( Read more... )

Адыгейский сыр делается из нормального молока 6 литров на 1 кг готового сыра. В сыворотке остается только лактоза, так как вытягивается абсолютно все, что было в молоке. При производстве используется молочная сыворотка и соль, все. Больше ничего. Многие из-за объема добавляют в сыворотку уксусную эссенцию, так как кислотность нужна большая, а ( Read more... )

Предложили мне только что сыр Адыгейский в упаковке с этикетками по 306 рублей из Дондуковки - не могут найти сбыт, все хорошо, молоко цельное, а сбыта нет - не получается. И цена 306 рублей, предложили перепокупать их сыр и мне его продавать...
Самое интересное, что у меня сыр адыгейский при мелком опте 312 рублей с НДС и доставкой в Санкт- ( Read more... )

Я не первый раз встречаюсь с людьми, которые покупают сыр адыгейский и он часто не вкусный и отвратительный.

Самое главное в данном сыре - качество молока, его чистота и жирность, а так же кислотность. Когда все параметры в норме, тогда и получаеься самый вкусный адыгейский сыр в России.

Да, кстати, заводы грешат еще тем, что делают адыгейский сыр и ( Read more... )

Торможу, еду задом...

( Read more... )

Я вот чего не понимаю, так это какого фига так растет рубль и все остальное падает в цене импортное ( Read more... )

Вчера перед отъездом поговорил со своим фермером, раз он умеет делать самый лучший адыгейский сыр в Адыгее, а после дегустаций и в России - я хочу применить к нему бренд "Адыгейский сыр семьи +фамилия ( Read more... )

Кричащие о том, что им все можно, и только они решают то, кто и сколько будет выпускать "Адыгейский сыр".
Дело в том, что они получили от Роспатента патент на название сыра "Адыгейский", который действует на территории России и является патентом на географическое происхождение:

( Read more... )

Своеобразной сенсацией можно считать результаты проверки образцов "Адыгейского" сыра, приобретенных Санкт-Петербургской общественной организацией потребителей "Общественный контроль" в розничных магазинах Санкт-Петербурга: ни один из образцов не смог успешно пройти проверку в лаборатории "ПЕТЭКС" СПб ГБУ "Центр контроля качества товаров (продукции ( Read more... )

Теперь мои сыры можно заказать через интернет-магазин лучших и самых вкусных продуктов Season Market.
Пока что описание сыров не сделали, но они есть в наличии:

( Read more... )